PIE DE LIMÒN

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INGREDIENTES:

-500ML DE LECHE EVAPORADA

-250ML DE CREMA DE LECHE

-300GR DE LECHE CONDENSADA

-GALLETAS VAINILLA

-10 LIMONES

-250GR DE QUESO CREMA

INSTRUCCIONES:

1- RELLENAR EN LA BASE DEL MOLDE CON  LAS GALLETAS DE VAINILLA

2- CORTAR LOS LIMONES 

3- EN UN RECIPIENTE PEQUEÑO COLOCAR EL QUESO CREMA, LECHE CONDENSADA, LECHE EVAPORADA Y CREMA LECHE DESPUES INTEGRAR ESTO CON AYUDA DE UN BATIDOR MANUAL POR 3 MINUTOS

4- AGREGAR EL ZUMO DE LOS 10 LIMONES A LA MEZCLA  DE LAS LECHES Y BATIR MANUALMENTE HASTA QUE SE SIENTAN LOS INGREDIENTES.

5- COLOCAR EN LA  MEZCLA DE LECHES CON LIMON A LA BASE DE GALLETAS PARA ESTA CAPA

6- VOLVER A PONER LAS GALLETAS DE VAINILLA PARA LA SEGUNDA CAPA Y RELLENAR CON LA MEZCLA DE LECHES CON LIMÒN

7- VOLVER HACER LO MISMO PARA LA TERCERA CAPA

8.- CUANDO QUEDEN POCAS GALLETAS, TRITURARLAS EN LA LICUADORA Y PONER AL MOLDE DONDE TENDREMOS LAS CAPAZ Y REFRIGERAR POR 8 HORAS

9- PROCEDEREMOS A DECORAR AL GUSTO, YO OPCIONAL LO HICE CON CREMA CHANTILLY Y AGREGUE RAYADURA DE LIMÒN Y SERVIRSE AL GUSTO.





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